如何减少外卖差评

　　如何减少外卖差评

　　花钱删差评，不如用个好的助手工具，帮我们提升基本功！

　　差评一般分3种：

　　第一种是恶意差评，比如想白嫖，或者同行；

　　第二种要求高、爱分享的顾客。

　　人以群分，有些顾客由于性格原因、星座的原因，爱表达爱分享，甚至也有挑剔的。同样点一年的外卖，很多顾客一个评价都没有，有的会给好多个评价，这是跟顾客的个性有关系，稍有不满，就会分享。不光给您家评论，给谁家都评论。同样是漏菜、漏餐具、漏调料包、口味错、异物，有的顾客会接受补偿，有的接受补偿后，还会给差评，性格使然。

　　第三种是信息传递不畅等造成的差评，与后厨、与小哥、与顾客的信息沟通，这类信息一定要文字的形式落实到位。

　　比如顾客来电话说不吃香菜，前厅只是口头喊一下后厨：88单不要放香菜，但后厨很快就忘了。或者叮嘱小哥的事，也是口头的，小哥很快也会忘。另外做法和订单有出入，比如个别菜调换或顾客的备注没有做到，也没有及时顾客沟通。

　　我推荐大家用一款“外卖利润助手”的APP，我也是这么用的。上面的3种差评，都能显著减少（我个人使用后，感觉能减少近50%）！

　　第一种顾客、第二种顾客，对应订单出现时，会单独打印提示您。便捷的打印，帮您信息传递到位，有效降低第三类差评；

　　1、接单提醒：及时提醒某类顾客

　　疑似同行

　　CP顾客，小心

　　疑似白嫖

　　性格激动的顾客

　　2、打印提醒后厨：

　　老顾客，不吃葱，

　　漏了**，下次加听可乐

　　来电话说不吃香菜！

　　3、打印提醒小哥：

　　来电说：放门口，万万不可敲门，切记，敲门差评

　　来电说：原电话停机，新电话是138……

　　出发前联系顾客，改地址了

　　优先送，晚了差评

　　4、打印提醒顾客+要好评：代替手写

　　不好意思，豆芽没有了，给你换的莴笋+海带结换的千张，希望得到您的谅解！！！客服电话138……

　　亲，套餐是固定的，下次不能换其它菜品，谢谢您的理解支持 ! ! !

　　亲 ，醋和麻油麻烦您单点一下，下次不单独送，请理解！！！

　　下次记得单点麻酱哦，好吃给个好评呗

　　喜欢吃五花肉多给放了哈，好吃给个好评呗，哈哈哈

　　这么美【帅】的你，一定会给个好评吧！

　　帅帅的你，继续加油，祝新年快乐！！！

　　外卖利润助手下载地址：

　　https://a.app.qq.com/o/simple.jsp?pkgname=net.hfnzz.www.hcb_assistant