鲔鱼洪诗,鲔鱼蝴蝶面罐便当
- 2019-09-20 10:37
- 餐饮行业网
鲔鱼洪诗,鲔鱼蝴蝶面罐便当
【材料】
A.胡蝶面（煮熟）150公克
鲔鱼罐头1罐
绿花椰菜40公克
美生菜2片
B.洋葱100公克
红萝卜20公克
酸黄瓜50公克
西洋芹100公克
【调 味 料】
盐少许
黑胡椒粒适量
美奶滋30公克
【做法】
1.美生菜洗净沥干，撕小片；绿花椰菜洗净切小朵，滚水中加入少许盐，汆烫后沥干备用。
2.将罐装鲔鱼沥干，拌入盐、黑胡椒粒、美奶滋拌匀备用。
3.西洋芹撕去粗纤维，并将所有材料B切细丁备用。
4.将煮熟的蝴蝶面、作法1、2、3中的所有材料按顺序装入玻璃瓶罐中即可。
【备注】
瓶罐容量约500-600ml
面食.鱼肉.西式料理.荤食
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